Name: 新疆優質天山野山羊肚菌 200g, Code-XJA1010 不設退換 約6-8星期到貨
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新疆優質天山野山羊肚菌 200g, Code-XJA1010 不設退換約6-8星期到貨

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它憑借獨特的風味和豐富的營養價值，成為了不少人餐桌上的寵兒。但由於過度采集和生境退化等原因，野生資源正逐年減少

- 晝夜溫差極大，日照時間長，降雨量少但山區雪水融水豐富，提供了必要的濕度

- 土壤：多為腐殖質含量豐富的棕色森林土或黑鈣土，排水性好

用法用量

羊肚菌燉雞湯/排骨湯：這是最經典的做法，能最大限度激發其鮮味並與肉香融合。

羊肚菌燒肉：與五花肉或雞肉一同紅燒，菌子吸收肉汁，口感豐腴。

羊肚菌蒸蛋：將泡發好的羊肚菌切碎放入蛋液中一起蒸制，鮮美嫩滑。

羊肚菌釀蝦滑/肉餡：將菌柄剪開，釀入餡料，上鍋蒸熟，造型美觀，口感層次豐富

功效

傳統中醫

羊肚菌性平、味甘，歸脾胃經，有和胃消食、化痰理氣、補腎壯陽之效，可用於治療食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳等癥。

現代科學研究

碳水化合物與膳食纖維：含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，有助於腸道健康。

羊肚菌多糖：這是羊肚菌最受關註的活性成分，研究表明其具有增強免疫力、抗疲勞、抗腫瘤、抗氧化、調節血脂等多種生理功能。

有機鍺：含量較高，有助於提高人體缺氧耐受能力，促進新陳代謝。

抑制酪氨酸酶：有一些研究指出其提取物可能具有美白肌膚的潛力。

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